木糖醇糖尿病可以吃吗 木糖醇吃多了也会发胖

(原标题:木糖醇糖尿病可以吃吗 木糖醇吃多了也会发胖)

现在木糖醇已成为一种时髦消费品，有利于牙齿等，可是专家建议木糖醇也不能多吃，木糖醇吃多了也会发胖。

　　糖块、巧克力、曲奇饼、蛋糕……这些“甜美”的食物总能带给人美好的感觉。可这“甜美”背面，却有着不少隐忧。过量摄入糖不只会腐蚀人的牙齿、把人“面向”肥壮，还会使糖尿病的患病几率大大增加。对许多糖尿病患者来说，不管曾经怎么“热心”甜食，现在都只能和这些“甜美”的食物“绝缘”了。

　　而现在，木糖醇——一种低热量的营养性甜味剂，开端流行起来。它能够使食物具有愈加清凉纯粹的甜味，但不会彻底被人体吸收，热量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受广阔糖尿病患者和肥壮者的欢迎。

　　木糖醇食物超市卖得火

　　在国外，木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病患者专用食物中，或用于各种瘦身食物以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中。而在国内，增加木糖醇的食物也越来越多。超市里边的“木糖醇”食物琳琅满目，有饼干、糖块、奶粉、沙琪玛，还有用于烹调的木糖醇粉。这种木糖醇粉能够替代白砂糖，一袋100克装的价格在8—10元，比白砂糖贵出将近20倍，购买者仍是川流不息。商场营业员称：“木糖醇比一般的糖好多了，吃了对身体更有利！甭说糖尿病患者，一般人吃还能防备糖尿病呢！”

　　木糖醇吃多了也会发胖

　　那么，木糖醇是否真的这么奇特呢？专家称，木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，因为木糖醇不简单被微生物发酵发生酸性物质，所以能削减龋齿菌和齿垢的发生，对防备龋齿有必定的成效。

　　和一般的砂糖比较，热量低是木糖醇的一大优势。它进入人体后，吸收得很慢，并且只要部分能被使用，甜度与蔗糖类似，热量却比其他碳水化合物少了40%。因而能够将木糖醇用于家庭蔗糖的代用品，以避免蔗糖食用过多引起的肥壮。

　　此外，最近国外医学研究人员还发现：木糖醇不只是甜味剂，它还有维护肝脏、抗肺部感染等有利效果，因而木糖醇被认为是食糖的最好代用品。

　　但嗜甜食的朋友切不可无忧无虑，木糖醇尽管可替代糖，但吃多了相同也会发胖。并且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分化，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有必定影响，或许引起腹部不适、胀气、肠鸣。因为木糖醇在肠道内吸收率不到20%，简单在肠壁堆集，易形成渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食物，都会在标签上注明“过量吸取或许会导致腹泻”这样的消费提示。

　　过量食用会使血脂升高

　　糖尿病患者因不能食用精制的糖类，用木糖醇来做调味品是个不错的挑选。但需求留意的是，木糖醇和葡萄糖相同，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期，或许不需求胰岛素参加，但在代谢后期，则需求胰岛素的促进。

　　进食木糖醇后，对正常人血糖升高的起伏和速度都低于葡萄糖和蔗糖，但糖尿病患者一旦摄入多了，会发生副效果，形成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，故糖尿病患者也不宜多食木糖醇。特别对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。