当代健康(原标题:丰富多彩 丰富多彩的辅食世界探秘之蓝莓)
蓝莓是集许多“奇特”的养分成分于一体生果，富含抗氧化成分，纤维，维生素A和维生素C。蓝莓还被以为能够下降胆固醇。
蓝莓是一种很健康的生果，果肉细腻，酸甜适度，有着香爽迷人的香气，是宝宝很好的辅食或许零食。蓝莓作为零食特别好，由于它完全不需要什么特其他处理就能直接吃了。不过，关于还不会咀嚼的婴儿，最好仍是把蓝莓用做成泥再给宝宝吃，避免它整个滑下去，呛住或许欠好消化。
蓝莓的养分
一小碗新鲜蓝莓含有维生素A约80IU，维生素C约14毫克，维生素K30微克，维生素E约3微克，叶酸22微克，烟酸约0.6毫克，钙9毫克，镁约0.5毫克，钾112毫克，还含有约3.6克的纤维素。蓝莓还含有花青素、鞣花单宁，具有很强的抗氧化效果。
宝宝多大能够吃蓝莓？
你能够在宝宝六个月后的任何时分测验增加蓝莓辅食。蓝莓和其他莓类生果不同，不归于易过敏的食物。
由于不少小朋友会对莓类生果过敏，一般主张1岁后再增加，可是假如你测验过给宝宝吃，宝宝不过敏，那在六个月后的任何阶段都是能够吃的。美国儿科学会以为，没有必要由于忧虑过敏而必定要求在特定月龄后才干增加某种食物。
虽然姓名里都有“莓”，蓝莓是杜鹃花科的（蔓越莓也是），和草莓、黑莓、覆盆子等（蔷薇科）不是归于同一个宗族的，不是简单过敏的莓。
虽然对蓝莓过敏比较罕有，可是仍是有报道说蓝莓或许引起一些过敏反应。八个月后，这个对蓝莓过敏的几率变得愈加微小了。
总归，第一次增加任何一种新时分的时分都要当心，没有肯定安全的，不或许过敏的食物。
怎么挑选和贮存蓝莓？
蓝莓是简单遭到农药污染的生果，因而挑选没有使用过农药的有机蓝莓更好。或许在吃之前，用活动的清水完全清洗。
挑选蓝莓时，挑那些色彩深的，没有擦伤或许不是过度湿软的。
蓝莓的抗氧化才能很强，自己就有很强的保鲜才能。把蓝莓直接用保鲜袋，或许装在碗里，用保鲜膜包住，放在冰箱里就好。蓝莓能够在冰箱里保鲜两周左右。也能够冰冻贮存更久的时刻（三个月）。
怎么制造蓝莓辅食？
许多爸爸妈妈给宝宝吃蓝莓都没有煮熟或许剥皮。能够清洗洁净，用照料机打效果泥给宝宝吃，或许切碎，作为手指食物，让宝宝抓着吃。
假如是在8个月前给宝宝吃蓝莓，并且你发现宝宝消化其他时分有问题的话，能够考虑蒸或许煮好，再好打效果泥再给宝宝吃。蒸煮也能够起到必定灭菌的效果，由于关于小宝宝来说，少数的细菌也或许导致他们拉肚子。
蓝莓食谱
蓝莓米糊
1. 把蓝莓用活动的水清洗洁净；
2. 把水烧开，倒入半碗蓝莓，煮15分钟左右，直到它们都变得十分软；
3. 把煮软的蓝莓放入照料机打成泥(能够酌情加少数水)；
4. 把蓝莓泥和宝宝米糊或许婴儿麦片调在一同。
蓝莓豆腐泥
一半蓝莓，一半煮好的豆腐，适量清水，参加照料机打成合适你加宝宝月龄的行形状。
能够和蓝莓调配的很好的辅食
各种谷物，如大米、燕麦、大麦、荞麦等；苹果、香蕉、梨、李；酸奶等。
记住，任何食物都或许形成一些宝宝过敏。新增加的辅食原则是，少数增加，调查几天，保证孩子不过敏。
