当代健康(原标题:酒馔 | 2016年，我们的编辑都不能错过的葡萄酒（澳新篇）)
2018年大大小小的葡萄酒比赛成就了一张张酒界新面孔，知名葡萄酒杂志和泰斗级酒评家们总会在年终不约而同地为2018年出现的葡萄酒打打分数。专家们的评价不仅改变着葡萄酒世界的格局，也潜移默化地影响着我们购买的新方向。在2016年来临之际，你的酒柜是否已经为下面提到的葡萄酒留出空间呢？
新西兰
KupeSingle Vineyard Escarpment Pinot Noir Martinborough 2013
推荐理由：Wine Spectator杂志2018年度第7名
酿酒师Larry McKenna 被誉为新西兰黑皮诺的“教父”，他将马丁堡推到全球知名产区的舞台上，让世界看到新西兰葡萄酒的潜力。
品鉴：复杂，出色的集中度，核心为肉质的黑莓和李子香气，有明显的黑胡桃木、檀香、干松针、黑胡椒、麝香大吉岭茶的香气。单宁精致，如丝绒，回味宏大。现在起到2030年都可饮用。
CrownRange Cellar Signature Selection Pinot Noir 2013
推荐理由：2018年度国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）最佳黑皮诺奖（Pinot NoirTrophy）
Crown Range Cellar这款限量生产的葡萄酒是由新西兰中奥塔哥经验丰富的国际葡萄酒大师Grant Taylor酿制，他是中奥塔哥黑皮诺风格的奠基人之一，在新世界黑皮诺领域，他是当之无愧的殿堂级人物。捧走黑皮诺冠军水晶杯的宋菁女士是Crown Range Cellar公司的执行董事，也是IWSC历史上首位华人。
品鉴：香气浓郁，带有成熟的黑樱桃水果香味，还带有一丝丝土壤矿物气息，增添了另一层次的复杂性。
RapauraSprings Sauvignon Blanc Marlborough
推荐理由：2018年度国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）最佳长相思奖（Sauvingon BlancTrophy）
新西兰长相思爆发性的风味是世界的典范，RapauraSprings酒庄的酿酒理念是通过可持续的种植和酿造方法，为后代留下佳酿以及和谐健康的自然环境。本着这一理念，酒庄发布了多款风格独特，能够代表新西兰葡萄酒特色的优质葡萄酒。
品鉴：有典型的柑橘，葡萄柚及新鲜收割的青草的气息，入口有美味的热带水果，柚子，百香果和番茄梗的香气，中段具有显著的燧石气味。这款复杂的长相思展现出紧致而宽广的美妙风味及质感。
澳大利亚
Houseof Arras EJ Carr Late Disgorged 2002
推荐理由：2018年度国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）最佳瓶装发酵起泡酒（SparklingTrophy）
来到塔斯马尼亚南部Pipers River 酿酒区，看着无际的葡萄园，在酒庄内喝着闻名已久的House of Arras气泡酒，House of Arras是全澳大利亚最贵的葡萄汽酒品牌，每年生产约4万瓶酒，100%用塔斯马尼亚当地出产的葡萄。
品鉴：犹如天鹅绒般幼滑，泡沫极为细致，舌头随着酒回转，有淡淡的茉莉花香、柠檬清香和塔斯马尼亚酒常有的丝丝海盐气味，其中的微酸恰好中和成完美的平衡，应是陈年香槟才有的复杂醇厚，它都具备了。
AustralianVintage Ltd McGuigan Bin 9000 Semillon 2006
推荐理由：2018年度国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）最佳赛美蓉（Semillon Trophy）
品鉴：该款干白是麦克圭根酒庄旗下Bin系列酒款之一，采用赛美蓉酿造而成，柠檬和酸橙味中伴有青草的气息，香气较为柔和，是典型的凉爽地区出产的赛美蓉风格。
Thorn-ClarkeWines Ron Thorn Shiraz 2012
推荐理由：2018年度国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）最佳西拉/西拉子（Syrah/Shiraz Trophy ）
品鉴：这款西拉干红葡萄酒颜色深浓，香气中带有红色浆果和巧克力的气息，伴有咖啡豆和橡木的香气，口感柔顺，风味迷人，余味持久。
Tahbilk1860 Vines Shiraz 2010
推荐理由：澳大利亚最耐人寻味的老藤设拉子
品鉴：酒色明亮，香气集中复杂，口感强烈，少有这样力度如此集中强劲，以纯净果香为核心的葡萄酒。100%法国新橡木桶。
HenschkeHillOf Grace 2010
推荐理由：澳大利亚标杆式酒庄
品鉴：酒色不能判断年龄，黑色水果，香气口感如贝多芬交响曲，充满令人悸动的力量。单宁成熟细致，直到势尽，不可阻挡。回味清晰，不绝如缕。
TurkeyFlat Barossa Valley Rose 2018
推荐理由：92%歌海娜，3%赤霞珠，2%设拉子，2%多切朵（dolcetto），和1%的马塔罗（mataro）。细节能够反映出这款桃红精细的，一丝不苟的酿造过程。
品鉴：覆盆子，草莓和红色樱桃气息，非常新鲜，清爽酸度。
编辑/董文路 文/葡萄路22号
