(原标题:此羹只吃一周:清宿便、皮肤白嫩,消水肿瘦5斤!)
这个季节水果很多,柚子、桔子虽然便宜却因为好吃,而且维生素C丰富而深得人心。但冬天水果一次性不好吃太多,用几样剩下的水果做了这样一道简单的甜品,简单、味道也很不错!
清新而甜润,适合作为下午的小点心。由于热量低,营养足,多吃可滋补美颜又不担心发胖,所以也是爱美MM们减肥代餐的首选!
用料:糯米粉15克、香蕉1根、柚子2瓣、苹果半个、橘子半个、冰糖50克、水1大碗
材料集合图:
做法:
1、水果分别处理干净去皮,切成小块,或掰成碎粒儿,备用
2、锅中倒一大碗水烧开,放入冰糖,融化
3、糯米粉加少许水调成粉水,倒入锅中,搅开
4、待其再度滚起,下入除桔子以外的水果
5、稍搅一下,很快又烧开
6、盛出装盘,在上面撒上桔子碎就行,吃时搅开
烹饪技巧
1、其实用料完全由你,剩什么就用什么,不过个人感觉香蕉是最适合最羹的材料,建议必用,其它无所谓。
2、冰糖可以换成白糖、绵白糖等,当然也可以用黄糖、红糖,就是颜色不好看。
3、糯米粉是我个人喜欢,大家可以换成淀粉,个人以为糯米粉和水果蛮搭的,很糯;当然水也可以换成牛奶,看你个人喜欢。
4、另外,水果不可久煮,不然会出果酸,令到整个羹又酸又苦,只需开锅前倒入,稍搅一下就可以了,所以水果要切得小一点,不只因为形状,还因为有利于其快速变得温热。
5、柚子表皮上的白白的纤维最好去干净,不然一经加热,会变得苦苦的,切记!
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