竞争对手剖析模型：麦当劳价格战寻衅竞争对手 肯德基酝酿事务革新

(原标题: 竞争对手剖析模型：麦当劳价格战寻衅竞争对手 肯德基酝酿事务革新)

　　最具防御性的快餐职业经济落潮时也难以防止成绩的褪色。近来，麦当劳和肯德基都拿出了一份不容乐观的成绩单：2008年四季度麦当劳全球净赢利同比跌落了23%，肯德基母公司百胜集团净赢利同比跌落12%，而百胜集团的我国事务更是直线下降50%.

　　如果说上一年下半年，连锁快餐的降价仍是遮遮掩掩的话，2009年开端可说是声势浩大。两个月前，刚在三个城市试点推出超值午饭后，麦当劳我国上星期在全国高调宣告发动史无前例的超值套餐，价格优惠起伏高达32.6%.

　　有业内人士剖析，麦当劳的行动或许意在用贱价战略来揉捏肯德基。但究其根源，在欧美等商场受影响之下押宝我国商场，好像才是麦当劳的真实意图。

　　危机是扩张好时机

　　“经济危机对咱们来说或许是个时机，咱们会加速开展速度，本年在全国会新开175家店肆。这一开店数量将比咱们在全球的任何其他商场都多，我国商场毫无疑问将成为麦当劳全球体系中开展最强的商场。”麦当劳我国副总裁兼南区总经理周卫诚很有决心。

　　麦当劳在美国发布第四季度财报的一起宣告，2009年方案出资21亿美元开设1000个新餐厅，并对已有店肆加以改进。本年刚曩昔一个多月，麦当劳我国已新增门店53家，完结2009年方案的近30%.

　　据了解，曩昔五年，麦当劳在我国新开店总数430家，年均新开店86家。2007年后开店提速，当年新开店106家，2008年新开店145家，本年则为175家。“麦当劳我国将在往后坚持每年160-175家的开店速度和规划。”麦当劳我国区总裁施乐生此前向记者表明。

　　面临麦当劳的盛气凌人，肯德基也不甘示弱。来自百胜我国给予的答复是，百胜集团持续坚持原有开店速度，全球增开1500家餐厅，我国百胜方案开店超越300家，经营赢利坚持15%-20%的增加。

　　价格战寻衅竞赛对手

　　面临剧烈的竞赛，麦当劳使出了杀手锏，运用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了掩盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元，优惠起伏高达32.6%外，促销产品供给包括24小时全天候；参加促销产品占比40%左右。

　　“这是麦当劳在我国商场史无前例的超值优惠，超值套餐的价格是其他快餐企业肯定无法做到的。”周卫诚表明。来自周对麦当劳能引领“职业最贱价”的原因是：首先是原资料本钱下降；第二是规划效应，1998年麦当劳在全国只要220家店，而现在则有1050多家；第三就是麦当劳在我国的2008年本乡收购量简直是10年前的4倍。现在，该公司95%的食物资料供给商来自我国本乡。

　　对此，刚刚完毕了最高优惠起伏到达20%的“结伴过冬”特惠套餐活动和“缤纷全家桶”特惠活动的肯德基，是否会持续进行价格优惠？其对本报的回复是，对价格调整十分慎重，“咱们也会随时重视局势、本钱走向和消费者需求，当令采纳相应措施。”肯德基现在推出了一款价格偏低的新品：黄金蟹钳，6元一对，两对仅需9.5元。

　　肯德基酝酿事务革新

　　有摩根士丹利剖析师表明，与百胜从前在我国商场扩张中的所向披靡比较，金融危机是该集团第一次在我国遇到的具有本质影响的涉及面较大的经济问题。百胜集团上一年第四季度财报显现其在我国事务收入增幅下滑了50%，就是一个很明显的数字。

　　曩昔十多年，百胜餐饮集团简直把门店开到了我国的每个旮旯。旗下肯德基更是以每天开一家店的速度在我国急速扩张，现在门店总数已超越了2300家，远远抛离竞赛。但是金融危机下，建立在高本钱之下的快速扩张很难防止不影响成绩。麦当劳也从前吃过这样的苦头。麦当劳从前1年内涵全球新开2000家连锁店，最高峰时创下均匀每4个小时诞生一家新店的纪录。为此，2002年第四季度，麦当劳曾堕入上市后的第一次季度亏本。

　　对60%赢利来自于我国和其他海外商场的百胜集团，特别肯德基，其后续战略显得十分重要。据悉，肯德基将会在本周有新的动作。