(原标题:零成本!老妈、小姨从不痛经,吃了它定格98斤!)
艾草,自古就有食用、祛风邪等功效,另外,艾草的功效与作用极多,可用来泡脚驱寒、止血止痛等。青团是用艾草的经典吃法,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
用料
艾草青团的做法
煮开一锅清水,加入少许盐,艾草先焯水,然后混合少量水放入粉碎机打碎。
糯米粉先均匀混合糖,然后倒入打碎的艾草,揉成面团
分成一个个小剂子,搓成团,像包汤团一样放入豆沙馅包起
每个包好的青团表面和底面抹上少许食用油,底部垫上一片粽叶,放入蒸锅,要隔开些距离摆哦不然粘到一起去了
蒸锅的水开后,开始蒸青团,差不多中火12分钟左右
等冷却后一个个单独用保鲜膜包起。
艾草的作用与功效:
艾草,又称香艾、苦艾,以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、走三阴;芳香温散,可升可降;亦常用于针灸,故又被称为“医草”。艾草最大功效为袪湿散寒、止血止痛,另外还具有温血活血、健胃强壮等功效。
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