(原标题:50天靠一碗汤从147瘦到96斤!感谢劈腿前男友)
曾经与男友感情特好,在他的照顾下,体重飙升,一度高达140斤,虽然说他仍对我如初,但是感觉他的态度日益冷淡,最后发现他竟劈腿,还是和我的闺蜜在一块,他只说了一句,你太胖我接受不了。崩溃的我也要坚强,发誓瘦下来让你后悔终生,于是靠好友介绍的一碗汤——番薯百合汤,每天喝,代替主食也靠它,让我在50天顺利瘦到95斤,感激自己的毅力同时,也要感谢那个负心的男人,今天把这汤分享给胖友,希望有所帮助。
主料:番薯(红薯)(适量)
辅料:百合(适量),樱桃(适量),姜(少量),甘草(适量)
厨具:炖盅、汤锅、煮锅
1番薯容易变色,所以削皮最好避开铁器,我是拿陶瓷刀削皮;2小窍门来咯!削好的红薯切滚刀块,放入清水中浸泡4-5小时,中途要换水几次。这样煮出的甜汤不仅不会变色,而且番薯也更软糯好吃哦! 百合用冷水泡发。
3番薯泡好,准备做之前再来处理樱桃,用筷子顶出樱桃核;4泡发好的百合,两片甘草,一小块姜。
5煲这款甜汤不要使用铁锅,否则铁会和淀粉发生反应,容易变黑。锅内倒入少许的橄榄油;6入姜片,爆香,捞出
7入薯块翻炒;8加入没过番薯的清水,放入两片甘草,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖煮
9待番薯煮至稍微有些软烂时,放入冰糖,因为放过甘草,所以冰糖不必太多,再撇一次浮沫;10再放入事先泡发好的百合,这个时候番薯的红色已经慢慢艳起来了~
11小火慢炖至番薯软烂即可。然后离火,放入樱桃,静置一会,就可食用咯!12这款甜汤冷着、热着都很好喝,甜而不腻,番薯的甜味加之百合的清爽,汤色美味!
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