金莎科技美容好吗 大健康全面转型

(原标题:金莎科技美容好吗 大健康全面转型)

春雨小厨房第212期

 

用料：

鸡翅10个，板栗16个，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，料酒，冰糖，八角，花椒。

把蒜切半，姜切片，葱堵截。

 

鸡翅全部二。

 

锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用。

 

锅中放少量油，放入鸡翅小火渐渐煎至双面微黄。

 

放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味。

 

放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

 

放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右。

 

最终放入盐调味，如果汁比较多，能够开大火收汁即可，我今日做的汁收得太干了些。

 

小贴士

板栗提早去皮，能够在板栗上切一刀，放微波炉高火三分钟，再去皮；也能够放锅中煮5分钟，再去皮，也很简单的，两种办法都能去皮，自己挑选吧。