中国八大菜系 八大菜系之湘菜（1）：豆豉剁椒蒸鱼

(原标题:中国八大菜系 八大菜系之湘菜（1）：豆豉剁椒蒸鱼)

春雨小厨房第140期

简介：

肯定的快手菜，没有任何失利。 往常不想大费周章时的偷闲菜。没有鱼柳用鱼头也能够。

用料:

豆豉剁椒蒸鱼的做法:

1、鱼用厨房纸擦干外表。用料酒和盐腌2分钟。把姜切成丝铺在鱼柳上，放上豆豉和剁椒。淋上一点香油

2、蒸锅烧开后，把鱼放进去蒸12－15分钟即可。撒上葱花出锅