瘦身课堂：不改变饮食结构 吃再少也没用

(原标题: 瘦身课堂：不改变饮食结构 吃再少也没用)

假如你不改动饮食结构的话，吃再少不但没有用，还会有害！

　　已知：爱吃美食又不爱运动，体重日益上升，但一顿不吃真实饿的慌。

　　求证：怎样才能让自己瘦下来？

　　节食有风险，测验需谨慎

　　“少吃点。”听到这句话，身为吃货的你是不是很想接一句“臣妾做不到啊！”毫无疑问，“少吃点”是一种十分有用的削减热量摄入的方法，但美国加州大学洛杉矶分校人类养分中心副主任、康宝莱养分学院及养分咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士提示，假如你不改动饮食结构的话，吃再少不但没有用，还会有害！

　　仅仅削减每餐的进食量而不改动饮食结构的瘦身方法并不科学，其间包括许多原因。首要，节食会导致缺少满足的养分，并且会让你对瘦身发作很大的厌恶感。其次，假如你削减进食量，这意味着你会感到没吃饱……并且很有或许，你会感到更饿，在意志力不论用时，甚至会发作暴饮暴食的现象发作。

　　苏珊博士介绍，咱们每个人每餐的进食量是相同的。也就是说100g的油和100g的蔬菜给你的饱腹感相同，可是其间卡路里却天差地别。多食用含有水分和纤维素的食物，能让你感到饱却不会导致发胖。换句话说，你完全能够吃的更多，而尽或许少地摄入卡路里。

　　吃的多也能瘦得快

　　怎样吃的多又瘦得快？想想新鲜葡萄和葡萄干的差异吧。每一颗葡萄，无论是新鲜与否，都包括约5卡路里的热量，可是20颗新鲜的葡萄你能够吃个半饱，而20个葡萄干仅仅你一口吞下的量罢了，这就是水分的劳绩。相同的，在每餐前喝一碗汤也能填充你的胃，有用削减进食，然后削减卡路里的摄入。

　　除了水分，纤维也是十分闻名的“越吃越瘦”。纤维不只能够添加饱腹感，一起还能瘦身。研讨发现，每天摄入10g的纤维素，就能够削减15%的热量吸收。简略地说，纤维质能够影响脂肪的吸收，削减热量囤积。严格来说，纤维能够分为水溶性和非水溶性两种性质。以纤维素片和草本膳食纤维粉来举例，两者都有添加饱腹感的效果。纤维素片含有的非水溶性纤维，能够对改进肠道功用大有助益。而草本膳食纤维粉是以可溶性纤维为主要成分，对肠胃温文，可协助身体削减对食物终中油脂的吸收，助益肠道健康。

　　此外，蔬菜关于瘦身的协助远远高于生果。由于蔬菜热量很低，又含有丰厚的维生素、矿物质与抗氧化物，是瘦身饮食中最佳帮手，而生果尽管也含有很多水分和纤维，但一起也富含糖分，需求操控食用的量。假如你想吃的更多，却摄入更少卡路里，你能够挑选含水分、纤维素多的食物，这样你自然会远离油脂。由于油脂中不含水分和纤维素，你吃很少数的油脂类食物，也会摄入很多的卡路里。想一想：一小勺油和一个新鲜的橘子有相同的卡路里，可是，哪一个让你更有饱腹感呢？

　　这些内容落实到三餐上，就存在两个窍门，首要，在每餐前喝一碗汤，大多数的汤都饱含水和纤维素，并且能够极好地完成饱腹效果。其次，先把蔬菜吃光再吃淀粉或许肉，也能削减卡路里的摄入。

　　此外，假如你现在正在运用养分奶昔进行减重，苏珊博士还教授了一个小技巧，给你的奶昔添加一点“空气”。下次你在拌和机里做奶昔时，能够充沛进行拌和，将它变得疏松一点，增大它的体积，相同能够到达吃的更饱的意图。