新手学做蛋糕 酸奶乳酪冰激凌

(原标题:新手学做蛋糕 酸奶乳酪冰激凌)

春雨小厨房第154期

简介:

灰常喜爱酸奶和乳酪的调配，

这次也拿来做冰激凌了！

添加了等量的酸奶和奶油，假如手懒不拌和会有小小冰碴，

但正是这样吃起来口感很清新，进口之后还能感受到乳酪带来的稠密香气~

用料:

酸奶乳酪冰激凌的做法:

1、酸奶提早从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化，参加白砂糖，拌和至无颗粒顺滑状况

2、参加酸奶拌和均匀

3、淡奶油用电动打蛋器打至能留下明晰纹理

4、混合打发的奶油和酸奶奶酪糊

5、放入冰箱冷冻即可