当代健康(原标题:4个月，体重从107kg到78kg的完美蜕变，看他到底都在吃什么？)
LOFTER博主：迪们
LOFTER博主迪们，是一个奇迹boy！本来是个大胖子的他在4个月的时间变成了“穿衣显瘦，脱衣显肉”的完美身材状态，看的撸否君吃惊地下巴都掉下来了！
话不多说，看看对比图吧！
现在的他长这样，一个多么有安全感的男人啊！
三分练七分吃的道理对于健身界的小伙伴肯定是耳熟能详的，可是对于上班族来说如何能保证自己的一日餐食营养摄取，合理的搭配将对减脂抑或增肌起到事半功倍的效果，作为一个从107.6kg进化到78kg，体脂23到12的吃货迪迪哥要给大家简单介绍一下上班族的一天应该如何吃。
健康早餐
毕竟一日之计在于晨嘛，吃的开心会带来一天的好心情，餐食会多种多样，不论中式还是西式，都一定会保证营养的均衡，以低碳水、高蛋白、适量有益脂肪、大量的果蔬的搭配形式，具有饱腹感强，血糖上升较慢等的优势；话说，所有的早餐都是他自己亲手做的噢！
【蛋包饭&酱牛肉&芦笋&秋葵&西兰花&苹果&葡萄&酸奶】
【秋葵煎蛋&果蔬拼盘&烤杂粮馒头片&自制酸奶】
【香菇牛肉黑椒意面&水煎蛋&西兰花&芦笋&葡萄&牛奶】
迪迪哥哥语录：作为一个晨型人的好处就是可以跑完回家踏踏实实做饭吃，因为早晨空腹有氧奖励了自己一份足足的碳水，幸福感爆棚
【葡萄粒牛奶燕麦&黑椒煎蛋&酱牛肉&秋葵沙司&盐水芦笋&火龙果&梨】
【羊汤火腿面&水煎蛋&铁板香菇角瓜&浅渍菜】
【吐司煎蛋&水煎手打鱼丸&煎火腿&秋葵刺身&黑椒芦笋&生菜丝&胡萝卜丝&梨块&酸奶火龙果&烤花生】
【香梨焗牛肉&黑椒煎蛋&沙司菜心&果蔬拼盘&面包】
【沙司蛋包饭&耗牛肉干&蔬菜拼盘&浅渍菜&牛奶】
【砂锅海鲜面&蚝油生菜】
【石锅拌饭&番茄蛋汤&辣白菜&韩国辣酱】
【果蔬拼盘&黑椒煎蛋&烤花生&牛肉粒&酸奶燕麦】
【果蔬拼盘&水煎蛋&牛肉粒&酸奶&切片吐司】
【羊肉热汤面&泰式烤鸡扒】
【鲍汁热汤面&黑椒煎蛋&浅渍菜】
小编有话说：两双筷子！我看到了什么！
【什锦砂锅&土豆杂粮饭】
【香芹叶烘蛋&什香草焗鸡扒&西蓝花&胡萝卜&红薯杂粮粥】
迪迪哥平常选用的食材大窍门：
主食：以粗粮为主，燕麦、玉米、红薯、紫薯、杂粮面粉、杂粮米（大米、糙米、小米、玉米碎的混合物）、等；
肉类：鸡胸、去皮鸡腿，蛋、奶、牛里脊、猪里脊、虾、各种鱼等；
蔬菜：西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、洋葱、秋葵、芦笋、各种绿叶蔬菜等；
脂肪类：橄榄油、坚果、牛肉果；
常见低油烹饪方式有“烤、蒸、焗、水煎”等，“焗”和“水煎”可参照微博食谱做法；
在公司存放一些快手加餐食品，如坚果、燕麦、牛奶、酸奶、水果等，不仅可作为加餐食用，同时也杜绝了加班的时随便吃的情况。
午餐便当
作为一个上班族，迪迪哥每天都会带至少3个便当盒，将主食、蔬菜、与肉类分开，避免味道混合，影响口感，也更利于加热后菜品仍然的完整；尽量选择根茎类蔬菜，避免午餐蔬菜中出现绿叶菜，因为加热后会惨目忍睹；蔬菜与肉类分开制作保证口感的同时，也可减少油脂的摄入。
【辣汁烤鸡扒&蒜蓉西兰花&土豆杂粮饭】
【双椒焗鸡扒&鸡蛋蔬菜沙拉&凉拌藕丁&蒸红薯】
【黑椒烤琵琶腿&焖酥鱼&蔬菜沙司&铁板杏鲍菇&煮玉米】
【秘汁焗鸡腿&酱汁西芹木耳&杂粮饭】
迪迪哥哥语录：秘汁焗鸡腿：将鸡腿去皮切开去骨刀背轻拍，将调制好的秘汁（蜂蜜、耗油、生抽、料酒、五香粉等）腌制30分钟，然后锅中焗制即可
【黑椒烤鸡扒&蔬菜沙司&杂粮饭】
【萝卜炖羊肉&蔬菜沙司&二米饭】
迪迪哥哥语录：冬吃萝卜夏吃姜，又到吃萝卜的季节
【黑椒香菇牛肉意面&辣汁烤琵琶腿&蔬菜汇】
【什香草烤鸡扒&辣汁蔬菜沙司&蒸红薯】
【黑椒焗T骨猪扒&双色花&杂粮饭】
【萝卜炖羊肉&蔬菜沙司&玉米粒】
【手打鱼丸&酱牛肉&蔬菜麻汁沙司&蒸玉米】
迪迪哥哥语录：麻汁做法：芝麻酱10g，生抽10g，黑醋10g，芥末少许，搅拌即可
【什香草烤鸡扒&蔬菜沙司&紫薯团】
【角瓜彩椒焗菲力&蔬菜沙司&煮红薯】
【花椒焗鸡胸&蒜汁蒿子秆&牛肉杂粮饭团】
迪迪哥哥语录：我是个颜色主义者，满足视觉幸福感的同时，也意味着营养搭配的合理
【什香草烤琵琶腿&辣汁蔬菜汇&杂粮菜包】
小编有话说：你造嘛，包子也是他自己捏的呢！
小之哥哥的做菜时间安排和加餐计划：
时间安排：周末采购一星期的食材，将蔬菜进行粗处理，装入保鲜盒放入冰箱，肉类分装后放入冰鲜层，便于早晨进行快速的精处理；
首先处理肉类，腌制10分钟；腌制肉类的时候，准备主食或者处理蔬菜（洗或者焯）；肉类腌制好后，放到烤箱烤制或放到平底锅中焗制大约20分钟；利用这个时间，再准备煎蛋或者其他；之后进行分装、摆盘、拍照；
尽量保证2天内的食材不重复，愉悦别人的时候更重要愉悦自己
工作日餐食安排：早餐（家、8点半左右），上午加餐（公司、11点左右），午餐（公司、12点），下午加餐（公司、4点半），练后加餐（健身房、8点半）；
上午加餐，因为早餐与午餐中间的时间较短，通常选择一点坚果进行补充
下午加餐，通常选择在下午4点半左右，通常会选择一杯牛奶燕麦，低GI值水果
练后加餐，简单的精细碳水，加上一些肉类，蔬菜
